摇滚烤鸡炉|土耳其烤肉|章鱼小丸子

　　土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后，再抹上油，用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉塔，在旋转式烤肉机上烤制而成。烤熟后从烤肉塔上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。土耳其烤肉其大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，变得鲜嫩可口、色泽油亮，不油腻，营养均衡，其肉色酱红，香气四溢，令闻者口水欲出，食者满口留香。 我公司率先引进开发的土耳其烤肉机，结合正宗土耳其烤肉特点，在研究全国各地饮食习惯的基础上，开发出符合中国大众口味的烤肉专用配方，为广大消费者提供多种口味选择。专用设备采用220V照明电源，操作简便灵活（1-2人），占地面积小（2平方米），既可登堂入室，在饭店、商场和固定店面内经营，也可在繁华闹市、商业区、学校、夜市、车站码头、游乐场摆摊位经营，还可以选择燃气设备流动经营。

　　土耳其烤肉用我们技术人员研制的土耳其烤肉配料进行腌制，一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色，同时特别添加的配料，可以大程度保持烤肉的水分，并有利于烤的过程中肉内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的肉色彩金黄、“体态”饱满，一闻就大有食欲，而且女孩子吃了也不会发胖，可以大胆吃。近来，一种返璞归真、回归自然的烧烤食品在欧美国家悄然兴起，并以不可抵档之势风靡街头。这就是有着浓郁中东异域风情的“土耳其烤肉。

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